2ヶ月ぶりに

体重計に乗ってみた。 電池が切れていたので、入れ替えてから・・・(笑) 結果・・・・体重はあまり変化なし。 デモなんか腑に落ちない。 そう。。体が膨れてきている気がするのだ。 顔も膨れて二重アゴっぽい 思い返せば、4月に入ってから、食べ放題だった。 毎日毎日おやつを食べ、運動せず、ゴロゴロ・・・ 甘い誘惑に乗…
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煮豆のコツ

十分水を吸わせたほうが、ムラなく、早くゆで上がる。 虫食いのあるものや水に浮くものを取り除き、さっと洗って一晩(6時間程度)水につけてからゆでる。 水の量は豆の4倍程度が目安。 ※小豆やささげは、表皮が硬く、水を吸うのに時間がかかり、水につけてからゆでるとかえってゆで加減にムラができやすいため、水に浸さずにゆでたほうがよい。 …
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